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最近藏龙岛栗庙新村饼子,

在河南省南阳市西南部,有一个叫做“藏龙岛”的小岛。这个小岛上,有一个叫做“栗庙新村”的村庄。这个村庄,有一种特别的美食——栗庙新村饼子。

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栗庙新村饼子的制作历史可以追溯到清朝,已经有上百年的历史了。在当时,这种饼子是当地人家庭节日必备的食品。如今,栗庙新村饼子已经成为了南阳市的特色美食之一,备受游客和食客的喜爱。

制作栗庙新村饼子需要用到的原材料主要有糯米粉、绿豆沙、核桃仁、芝麻、白糖等。下面,我们来详细了解一下栗庙新村饼子的制作过程。

材料准备:

1.糯米粉500克

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2.绿豆沙200克

3.核桃仁100克

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4.芝麻适量

5.白糖适量

制作步骤:

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1.将糯米粉加入适量的水,揉成团状,饧15分钟。

2.将饧好的糯米粉搓成小球状,压扁,擀成薄片状。

3.将绿豆沙、核桃仁、芝麻、白糖混合在一起,搅拌均匀。

4.将混合好的绿豆沙、核桃仁、芝麻、白糖放在擀好的糯米皮上,包裹好。

5.将包裹好的饼子放入蒸锅内,蒸15分钟即可。

小贴士:

1.绿豆沙可以自己制作,也可以购买现成的。

2.包裹绿豆沙等馅料时,要注意不要包得太满,否则会影响口感。

3.蒸饼子时,要注意火候,以免糯米皮煮烂。

结语:

栗庙新村饼子是南阳市的一道特色美食,口感鲜美,营养丰富。如果你有机会来到南阳市,一定要尝尝这道美食,相信你不会失望。

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