培育提升30个以上平台经济园区（楼宇）！洛阳重磅发文 利用3年左右时间，努力打造发展氛围浓厚、就业促进作用明显、在若干细分领域具备竞争优势的中部地区平台经济发展新高地。以洛龙、涧西、西工、老城、瀍河、伊滨、伊川等县区为核心，到2027年累计培育提升30个以上平台经济园区（楼宇），新引育平台经济合作项目150个，平台经济相关业态新增就业6000人，其中：2025年新引育平台经济项目30个以上，平台经济相关业态新增就业超过1200人；2026年新引育平台经济项目50个以上，平台经济相关业态新增就业超过2000人；2027年新引育平台经济项目70个以上，平台经济相关业态新增就业超过2800人。
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洛阳鸡(洛阳特色美食介绍)
洛阳，作为中国历史文化名城之一，不仅有着悠久的历史和灿烂的文化，还拥有着丰富多样的美食文化。其中，洛阳鸡作为洛阳的特色美食之一，以其独特的口味和制作工艺，吸引了无数食客的味蕾。
一、洛阳鸡的历史渊源
培育提升30个以上平台经济园区（楼宇）！洛阳重磅发文 （一）强化组织领导。建立由市政府分管领导牵头的平台经济发展联席会议制度，实行半年观摩、年终讲评制度，定期研究解决工作存在问题。强化考核评价，将平台经济发展情况纳入县区高质量考核体系，不断提升平台经济发展成效。（责任单位：市商务局，各县区人民政府）
洛阳鸡源于洛阳，是洛阳地区的一道传统名菜。据传，洛阳鸡的历史可以追溯到两千多年前的东汉时期。当时，洛阳作为东汉的都城，有许多宫廷宴会和贵族盛宴，需要提供丰盛的美食。而洛阳鸡就是在这个背景下诞生的。经过多年的发展和改良，洛阳鸡逐渐形成了独特的风味和制作工艺。
二、洛阳鸡的制作工艺
洛阳鸡的制作工艺独特，注重火候和调料的搭配。首先，选用当地的土鸡，鸡肉鲜嫩、肉质细腻，是制作洛阳鸡的重要原料。其次，将鸡肉切块，用特制的调料腌制一段时间，使其入味。然后，将腌制好的鸡肉放入锅中，用文火慢慢炖煮，使鸡肉保持鲜嫩的口感。最后，根据个人口味的不同，可以加入一些特色的调料，如洛阳辣椒、姜蒜等，增添风味。
叁、洛阳鸡的口感和特点
洛阳鸡以其鲜嫩多汁、口感细腻而闻名。鸡肉炖煮得恰到好处，入口即化，咸鲜的味道让人回味无穷。洛阳鸡的特点还在于其独特的调料和独特的风味。洛阳辣椒是洛阳鸡的重要调料之一，辣而不燥，香气四溢，使得洛阳鸡更加美味可口。此外，洛阳鸡还有一道独特的配菜——洛阳炒饼，饼皮酥脆，内馅鲜美，与洛阳鸡搭配食用，更能凸显洛阳鸡的美味。
四、品尝洛阳鸡的正确方法
品尝洛阳鸡时，首先要欣赏其外观，洛阳鸡色泽金黄，鸡肉鲜嫩，给人以食欲的诱惑。然后，用餐前要先闻一闻，洛阳鸡的香味扑鼻而来，让人胃口大开。最后，细细品尝，感受鸡肉的鲜嫩和调料的独特风味，让洛阳鸡在口中回荡。
五、洛阳鸡的文化内涵
培育提升30个以上平台经济园区（楼宇）！洛阳重磅发文 （三）完善培育体系，吸引青年人才留洛。推动平台经济公司和驻洛高校深化产学研合作，探索设立平台经济类产业学院，推动公司家到学校开展授课，围绕电子商务、数据标注、呼叫服务等领域，根据公司需求开展定制化培养，到2027年，新建3家产业学院。推动实习转化就业，鼓励高校在校生参加平台经济公司实习，支持公司为实习人员预留工作岗位，每年针对性开展不低于5场人才招聘活动，帮助公司解决人才引进难题。加强社会人才培训，充分利用“技能河南”政策，加大平台经济产业技能人才培养力度，将电子商务、互联网营销等与平台经济相关的职业（工种）纳入全市补贴性技能培训范围。充分利用邻里中心、乡里中心，探索设立数据标注等产业乡镇（街道）站点，承接数据标注等日常业务，盘活社区闲置劳动力资源。加强人才服务，围绕平台经济园区、特色楼宇、重点公司等，在周边布局完善青年人才公寓、城市书房、口袋公园、咖啡店、健身房等生活配套设施，持续提升青年人才生活体验。（责任单位：市人社局、市教育局、市商务局，各县区人民政府）
洛阳鸡不仅仅是一道美食，更是洛阳文化的重要组成部分。洛阳鸡代表着洛阳人民的智慧和勤劳，也代表着洛阳的历史和文化。无论是在洛阳还是在外地，品尝洛阳鸡都能感受到洛阳人民的热情和洛阳文化的魅力。
培育提升30个以上平台经济园区（楼宇）！洛阳重磅发文 对于进一步激发平台经济活力促进城市经济发展的意见
培育提升30个以上平台经济园区（楼宇）！洛阳重磅发文 （四）加强配套建设，完善平台服务功能。推动电商快递降本增效，加快发展“快递分拨中心+电商自用仓储+第三方云仓”模式，引导新建电商仓储设施、快递分拨中心向商贸服务型国家物流枢纽加快集聚，实现电商快递“打包出仓”即“入库分拨”。加快中国邮政分拨中心、中通分拨中心等项目建设，积极引进云仓公司入驻，加快建设集快递分拨、电商仓储等功能为一体的国晟现代商贸物流园项目。加强算力服务保障，推进5G网络广度和深度覆盖、万兆无源光网络设备规模部署，加快实施中国移动洛阳数据中心等项目，积极融入全国一体化算力网，为平台经济公司提供算力服务保障。支持优质内容创作，根据短视频、微短剧拍摄需求，鼓励支持室内摄影棚、室外摄影基地建设，推动市内优秀文旅、博物馆、工业遗产等场景资源向短视频、微短剧拍摄有序开放。（责任单位：市商务局、市邮政管理局、市发展改革委、市文广旅局、市文物局、市工信局，各县区人民政府）
六、总结
洛阳鸡作为洛阳的特色美食，以其独特的口味和制作工艺，吸引了无数食客的味蕾。从洛阳鸡的历史渊源、制作工艺、口感和特点，以及品尝方法和文化内涵等方面介绍了洛阳鸡的魅力。如果你有机会来到洛阳，一定不要错过品尝这道美味佳肴，让洛阳鸡带给你美食的享受和文化的感悟。
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